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烘焙真相:若想学好法式甜品这些你一定要明白

发布时间:2019-11-13 19:05

  如果说有一个90%的烘焙人都需要掌握的能力,那么这个能力一定是动手能力。

  在烘焙行◇=△▲业,特别是▼▼▽●▽●法式甜点,都需要大量的练习去培养你的动手能力,经过大量的实践练习,不断的总结和熟悉作品的制作和配方用料,才能保证产品的输出质量稳定,甚至在熟悉的基础上才能去创新研究出新的作品。

  由此可见,对于烘焙人来说独立的动手操作能力是一个极其重要的核☆△◆▲■心能力。正是在这样的背景下,Alice的桐话里—专业实践型烘焙教学品牌门店诞生了。

  Alice与法式甜品初遇时毅然的辞去会计师稳定的工作,在面对周围•☆■▲人不断的质疑,坚持长时间的游学国内外15个城市,并在游学过程中深知操作及实践的重要性,看得懂,学的会,用的上,才是最终○▲-•■□的核心。

  现在她从创办了5年烘焙教学工作室到如今创立自己的烘焙品牌,在8年的▽•●◆烘焙时光里,“为更多同样热爱烘焙的朋友提供更专业实践教学指导,帮助每一个烘焙逐梦人完成梦想”。是Alice创办桐话里——烘焙创研教学空间的初衷。

  桐话里实体门店座落于于美丽的福建厦门,著有“城在海上,海在城中”之称。四季如春,海水△▪▲□△环绕,栖息着成千上万的白鹭。大海、小岛、大学、环岛骑◆■行、咖啡馆、特色民宿…在这浪漫情怀与艺术相结合的城市中,Alice回归初心,只因热爱,开启厦门站的首次法式甜品教学招▪•★◆▲●…△◁•生。

  *一人报两门优惠价格上9.5折;两人同行优惠价格上9.5折,三人同行优惠价格上9折

  法式白巧克力杏仁蛋糕、百香芒果奶油馅、白巧克力奶油霜 喷砂,薄荷黄油奶油、覆盆子糖水、覆盆子◁☆●•○△啫喱

  泡芙面糊、菠萝奶油霜、酥皮、香草▲=○▼菠萝朗姆果泥、朗姆香缇奶油、君度外交官奶油、巧克力奶油、开心果奶油

  我们始终相信你在学习上付出的最大成本,永远◆●△▼●是自己的时间。希望你承诺用心学,我们用◇★△◁◁▽▼•■★▼心教,不仅要你学会制作法式▷•●甜品,更希望你拥有一名甜品师该有的鉴定与创新能力,不妨扫描下方图片二维码了解和咨询给自己一次蜕变的可能,在烘焙路上少走点弯路。

  学费包含每位学员一套高级定制厨师服,配方教材,每日制作原料及店面实践打包成品盒★-●=•▽等。

  名额有限,报课程采用定金制,课程定金2000,定金不△▪▲□△退,学费尾款开课前24小时内补齐,如果有事或者无法参与此课程,至少提前7天通知客服,定金◆▪▲□◁▼不退,酌情安排转让名额或延期一次,报名以支付宝或微信转账视为报名成功,以转账★▽…◇顺序排课,不接受任何口头形式的预定

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