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芒果牛乳蛋糕卷 制作方法

发布时间:2019-10-19 07:36

  蛋黄加色拉油和牛奶混合搅拌均匀。用滤网过◆■滤筛入▪•★低粉和淀粉。搅拌均匀即成蛋黄糊。

  去三分之一★▽…◇的蛋白混入蛋黄糊中搅拌均匀。然后倒入剩余三分之二的蛋白。用划Z字手法翻拌均匀。烤箱预热至180度。

  取★◇▽▼•一个烤盘。铺上吸油纸。倒入翻拌▼▼▽●▽●好的面糊。震出气◇=△▲泡。放入烤箱上下火烤至180度25分钟左右即可。

  凉透了的蛋糕片。如图那样谱号奶油芒果用保鲜膜卷起来。我做的时▽•●◆候家里没有▲●…△保鲜膜了所以用的吸油纸。把卷好的蛋糕片放入冰箱冷藏。半小时左右。拿出★-●=•▽来切块即可食用。

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  烤□◁蛋糕温差太大,请问一般用多少度烤◇•■★▼蛋糕,时间用不用调整,170度烤蛋糕卷2分钟烤糊了 ,我也是醉了

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